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[實作] 巧克力戚風蛋糕

圖片
參考:波波小姐的廚房的食譜做出來的戚風蛋糕 https://www.youtube.com/watch?v=Q8PxWcXlYqY 作法簡單, 材料少 家中只有一台18吋的小烤箱, 預熱用上火170度/下火170度, 烤約15分(蛋糕有點膨漲後, 拿出畫線, 並快速放回去, 再烤25~30分, 除了這些差別外, 完全都參考波波小姐的廚房食譜做出來 雖然因為是新手, 出爐後有點回縮, 但還是大受家人好評, 推薦給大家, 並感謝波波小姐的廚房食譜教學, 真的太棒了. 材料: 雞蛋 3顆 牛奶 50g 植物油 20g 低筋麵粉 45g 無糖可可粉 15g 細砂糖 40g 檸檬汁 3g 鹽 1g 烤出爐倒扣 冷了之後有點回縮, 準備脫模 脫模後的戚風蛋糕 戚風蛋糕切面 盛盤